二氧化碳多用于汽水,原因如下:
一是充汽成碳酸水,有利饮料的保鲜。二是,碳酸水有刹口感,喝起过过瘾。三,喝的时候,碳酸水变成二氧化碳,有凉爽感。二氧化碳无色,无味,无 毒,所以用于汽水起以上作用。
因此二氧化碳属于食品添加剂。
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