蒸发器是制冷四大件中重要部件之一，是依靠制冷剂液体的蒸发（实际上是沸腾）来吸收被冷却介质热量的换热设备。它在制冷系统中的功能是吸收热量（或称输出冷量）。为了保证蒸发过程能稳定持久的进行，需要不断的用制冷压缩机将蒸发的气体抽走，以保持一定的蒸发压力。
蒸发器因为品类繁多、操作方便等优势广泛应用于在化学工业、制药等工业中。那么，在生产无锡工业小型冷水机厂家的时候，我们应如何选择合适的蒸发器呢?
1、水箱沉浸式蒸发器使用于不挥发载冷剂的开式循环系统。
2、盐水对黑色金属的腐蚀很厉害，而且与空气接触时，它的锈蚀作用更为剧烈。因此在生产过程允许的情况下，尽量采用闭式循环。对具有挥发性的载冷剂循环系统，需要采用闭式循环。在这两种情况下，冷水机组采用卧式壳管式蒸发器。
3、当工业冷水机组采用水箱沉浸式或壳管式蒸发器时，载冷剂的工作温度应比制冷剂蒸发器温度高5℃左右，而载冷剂的凝固点应比制冷剂蒸发温度低5～8℃。
4、冷却排管和冷风机的选择：对于冷库来说，通常采用冷风机以提高降温温度，对小型冷库的冻结间，可以采用搁架式排管或墙管加顶管。对于要防止货物风干的冷库，通常采用墙管或顶管，如果没有风干问题的冷库，一般采用冷风机。
5、对于蒸发温度较低的工业冷水机组蒸发器，应注意由于制冷剂液柱高度对冷水机蒸发温度的影响。蒸发温度越低，液柱产生的影响越大，因此应采用一定的措施使蒸发器内的液柱高度减低。
无锡工业小型冷水机厂家-蒸发器的日常维护及注意事项：
1)经常进行蒸发器的检漏工作。泄漏是蒸发器常见的故障现象，在使用过程中应注意经常检漏。
2)经常对蒸发器的结霜状况进行检查。当霜层过厚时，应及时除霜。当结霜异常时，可能是由于堵塞造成的，应及时查找原因并予以排除。
3)蒸发器长期停用时，并将制冷剂抽到储液器或冷凝器中，使蒸发器的压力保持在一定表压为宜。