增值税和营业税是两个不同的税种，它们在多个方面存在显著的区别。以下是对两者区别的详细分析：
一、征收范围不同
增值税：增值税的征收范围广泛，涵盖了在中国境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人。具体来说，凡是销售动产、提供加工修理修配劳务的行为，都需要缴纳增值税。
营业税：营业税的征收范围则相对有限，主要是针对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人。这些应税劳务不包括加工修理修配，而无形资产和不动产的转让也属于营业税的征收范围。
二、计税依据不同
增值税：增值税是价外税，即以商品或劳务在流转过程中产生的增值额作为计税依据。在计算增值税时，需要先将含税收入换算成不含税收入，即计算增值税的收入应当为不含税的收入。
营业税：营业税则是价内税，其计税依据是纳税人提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产所取得的营业额，即直接用收入乘以税率即可。
三、税率不同
增值税：增值税的税率根据纳税人的类型和应税项目的不同而有所差异。一般纳税人通常适用较高的税率，如13%、9%等，并可以抵扣进项税额。而小规模纳税人则适用较低的征收率，如3%或6%（根据行业和政策可能有所不同）。
营业税：营业税的税率则根据税目来确定，一般从3%到20%不等。不同行业和项目的营业税税率可能有所不同，以体现税收的公平性和差异性。
四、征收部门及收入分配不同
增值税：增值税主要由国家税务局负责征收，税收收入中75%为中央财政收入，25%为地方收入。进口环节的增值税由海关负责征收，税收收入全部为中央财政收入。
营业税：营业税则由地方税务局负责征收。对于铁道部、各银行总行、各保险总公司集中交纳的部分归中央，其余部分归地方。
五、发票管理不同
增值税：增值税发票分为增值税专用发票和增值税普通发票两种。其中，增值税专用发票可以抵扣税款，是纳税人进行进项税额抵扣的重要凭证。
营业税：营业税发票则不具备抵扣税款的功能，其票头通常注有“建筑业”、“餐饮业”或“服务业”等字样。
增值税和营业税在征收范围、计税依据、税率、征收部门及收入分配以及发票管理等方面都存在明显的区别。这些区别使得两者在税收体系中各自承担着不同的角色和功能。
