食品添加剂-小苏打

小苏打，白色细小晶体。是一种重要的有机化工原料。小苏打按纯度不同，分为医药用、食用和工业用三种，纯度高的为医药用小苏打，是食品级小苏打、工业用小苏打,另还有饲料用小苏打。小苏打的应用十分广泛，下面简述一下工业小苏打的部分用途。

　　1.可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。

　　2.用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂，以及用于农业浸种等。

　　3.可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；

　　4消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。

　　5.橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。

      6.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。

　　7.印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。

　　8.工业级小苏打可以用来治理污水，例如像越来越珍贵稀土资源，可以用工业级小苏打来治理，稀土资源在生产过程中产生的有害物质。

　　工业小苏打在现代工业生产中有不可磨灭的作用，碳酸氢钠（小苏打）也是我国科学家侯德榜先生所采用的制造纯碱的原材料之一，我国仍有近30%的纯碱通过碳酸氢钠受热分解制得。