无锡市大豆GB1352检测、粗脂肪含量测试

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　　GB 2715粮食 卫生标准

　　GB/T 5490粮食、油料及植物油脂检验- -般规则

　　GB5491粮食、油料检验扦样 、分样法

　　GB/T 5492粮油检验粮食 、油料的色泽、气味、口味鉴定.

　　GB/T 5493粮油检验类 型及互混检验

　　GB/T 5494粮油检验粮食 、油料的杂质、不完善粒检验

　　GB/T 5497粮食 、油料检验水 分测定法

　　GB/T 5511谷物和豆类 氮含 量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法

　　GB/T 5512粮油检验粮食中粗脂肪 含量测定

　　GB7718预包装食品标签通则

　　GB 13078饲料 卫生标准

　　GB 19641植物 油料卫生标准

　　3术语和定义

　　下列术语和定义适用于本标准。

　　3.1

　　完整粒perfect kernel

　　籽粒完好正常的颗粒。

　　3.2

　　未熟粒

　　immature kernel

　　籽粒不饱满，瘪缩达粒面二分之- -及以上或子叶青色部分达二分之一及以上(青仁大豆除外)的、与

　　正常粒显著不同的颗粒。

　　3.3

　　损伤粒damaged kernel

　　受到严重摩擦损伤.细菌损伤.霉菌损伤、生芽、热损伤或其他原因损伤的大豆颗粒。