饮用天然矿泉水 drinking natural mineral water
从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然周期波动范围内相对稳定。
产品分类
根据产品中二氧化碳含量分为：
a)含气天然矿泉水：包装后，在正常温度和压力下有可见同源二氧化碳自然释放起泡的天然矿泉水
b)充气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，充入二氧化碳而起泡的天然矿泉水
c)无气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后，其游离二氧化碳含量下超过为保持溶解在水中的碳氢盐所必需的二氧化碳含量的一种天然矿泉水
d)脱气天然矿泉水：按5.3.2规定处理，包装后，在正常的温度和压力下无可见的二氧化碳自然释放的一种天然矿泉水。
要求
水源要求
水源地勘查评价、水源防护、水源地的监测按GB/T 13727 执行。
水质要求
感官要求
应符合表1的规定。
表1 感官要求
项目 要求
色度/（度）
≤ 15（不得呈现其他异色）
浑浊度/（NTU）
≤ 5
臭和味
具有矿泉水特征性口味，不得有异臭、异味
可见物
允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得含其他异物
理化指标
界限指标
应有一项(或一项以上)指标符合表2 的规定。
表2 界限指标
项目
要求
锂/（mg/L）
≥ 0.20
锶/（mg/L）
≥ 0.20(含量在0.20mg/L~0.40mg/L时，水源水水温应在25℃以上)
锌/（mg/L）
碘化物/（mg/L）
偏硅/（mg/L）
≥ 25.0(含量在25.0mg/L~30.0mg/L时，水源水水温应在25℃以上)
硒/（mg/L）
≥ 0.01
游离二氧化碳/（mg/L）
≥ 250
溶解性总固体/（mg/L）
≥ 1000
