市面上很多饼类都挺受欢迎的,一种是千层饼,一种是酱香饼。酱香饼有一段时间风靡全果,早市摊经常见到酱香饼的小摊。有“中果版披萨”之称的酱香饼,源自土家族的一种特色小吃,以香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软的特点深受广大百姓的喜欢。
无锡常熟学酱香千层饼短期培训,其实,酱香饼的做法不难,它的饼胚做法与千层饼相似,千层饼只是在揉面时加了糖或者盐,是甜口或者是咸口的,而酱香饼是在千层饼的基础上,刷了调制好的酱汁,吃起来的口感要丰富得多,在食为先小吃创业就可学到酱香饼的制作步骤流程。
食为先小吃创业教学酱香饼内容:
1、面粉的选择
2、和面、醒面、发酵的要点
3、饼的擀制,刷油,卷层等操作要点
4、饼的烤制,如何翻动,烤制的火候等
5、酱料的调制、撒料的选择
都知道北方人做面食,不光讲究花样,还讲究味道。面食中夹馅的品种不少,比如鼎鼎大名的饺子、包子,还有馅饼、菜饼等,肉馅、蔬菜馅,海鲜馅,各种甜馅,应有尽有,江苏无锡学做特色饼类找食为先小吃创业,教学的饼类项目品种多味道更好。除了酱香饼、千层饼以外食为先还有哪些饼类项目受欢迎?
1、梅干菜扣肉饼
2、香酥芝麻饼
3、特色手抓饼
4、潮汕绿豆饼
5、荆州锅盔
6、掉渣特色烧饼
7、又卷特色烧饼
8、葱油饼
9、杂粮煎饼果子
10、公婆饼
江苏无锡食为先分校地址:
江苏省无锡市梁溪区五爱广场地铁2号线2A出口三楼!
食为先餐饮连锁品牌,目前在江苏南京、徐州、无锡、苏州、南通、常州、昆山等地区都有培训点可以现场考察了解。