储藏大米时，大米的保鲜原则是“干燥、低温、密封”。因此，建议在稻谷原料入库前控制稻谷的含水量，只有达到安全含水量范围，稻谷才能入库。由于水稻的水程标准随季节和气候变化而变化，以当时规定的标准为准。
应根据品种特性分类存储。品种、老、新、干、湿以及有无虫灾等方式存放大米。此外，钢板仓生产设备加工，当贮藏玉米时，由于其含水量大、成熟度不均匀、收获时温度低，外层有苞片，因此应特别注意贮藏。
所有的钢板都经过热镀锌处理，以保护其免受外界因素而导致钢板仓氧化的影响。
这些钢板仓的重要附件包括风环，它可以加强钢板仓的风荷载，并在填充和卸载过程中提高其结构稳定性，以及工业准入设备。后者可以包括在筒仓周围缠绕的螺旋楼梯（如果它足够大）和笼子梯子以提供通向顶部检查门的通道。
通过为平底筒仓配备清粮机，可以根据“先进先出”原则首先卸下底部的材料。剩余的粮食再由清粮机进行清扫。
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