水是生命之源，是人类不可或缺的资源，被用于人类生活和生产活动中，水质的好坏直接关系着人类的健康。水质污染也成为造成人类疾病的重大因素，因此水质检测也显示了很有必要，随着社会经济发展、科学进步和人民生活水平的提高，人们对生活饮用水的水质要求不断提高，饮用水水质标准也相应地不断发展和完善。由于生活饮用水水质标准的制定与人们的生活习惯、文化、经济条件、科学技术发展水平、水资源及其水质现状等多种因素有关，不仅各国之间，而且同一国家的不同地区之间，对饮用水水质的要求都存在着差异。
水的质量检测依据标准：
生活饮用水卫生标准 GB 5749-2006
地表水环境质量检测标准 GB 3838-2002
海水水质标准 GB 3097-1997
渔业水质标准 GB 11607-89
农田灌溉水质标准 GB 5084-92
地下水质量检测标准 GB/T 14848-93
废水污水海洋处置工程污染控制标准 GB 18486-2001
污水综合排放检测标准 GB 8978-1996
纺织染整工业水污染物排放标准 GB 4287-92
造纸工业水污染物排放标准 GB 3544-2001
钢铁工业水污染物排放标准 GB 13456-92
肉类加工工业水污染物排放标准 GB 13457-92
合成氨工业水污染物排放标准 GB 13458-2001
磷肥工业水污染物排放标准 GB 15580-95
烧碱、聚氯乙烯工业水污染物排放标准 GB 15581-95
污水排入城市下水道水质标准 CJ 3082-1999
城市污水处理厂污水污泥排放标准 CJ 3025-1993
