湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地,是农业产业重点的龙头企业。公司通过与国家重点实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的核心研发团队深入合作。
黄桃原料加工调配原酒经过陈酿,出厂前要按照成品的质量要求对酒度、糖度、酸度进行调配,使果酒的风味协调而更且特色。一般在同一品种的原料中,选用不同酒龄,不同色泽和不同工艺生产出来的原酒进行勾兑,保证产品的质量稳定性。
随着水果产量的增加,未来果酒将依托于大的水果产区,黄桃原料加工价格,形成各地区域性果酒品牌,如广东的荔枝酒、陕西的苹果酒、安徽的石榴酒、河北的杏酒、东北的蓝莓酒、江浙的杨梅酒等。以广东顺德酒厂有限公司为例,作为中国豉香型白酒龙头企业,顺德酒厂结合当地水果产区,生产包括红荔木瓜酒、红荔丰荷酒、红荔德昂力酒、红荔蛤力酒等果露酒系列。果酒企业区域品牌扎堆,而要成长为全国性的果酒品牌,还需要有更强的企业来运作。
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桑葚的营养价值体现在:
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