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土香食品为您介绍花朵寿司做法：
材料：米饭，寿司紫菜，蟹肉i棒，红醋，红曲粉，糖，盐，芥末
做法：
1、米饭加糖，盐，红醋和一点点红曲粉拌成寿司饭;
2、紫菜上铺上米饭，中间摆上蟹肉i棒;
3、卷起成水滴形。末端留出一部分粘合;
4、捏紧。卷起后的形状就像是这样;
5、切片。每次切之前刀蘸一下水;
6、摆盘。用芥末点缀出叶子的效果。
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由于江户前寿司要现吃现做，必须要选择蕞新鲜的食材，非常吻合现代人追求天然、原生态的饮食理念，天妇罗，因而逐渐发展为度蕞高的寿司类型。在日本，若不加说明的话「寿司」一词多数是指以「握寿司」为代表的江户前寿司，而目前国内绝大多数寿司店售卖的也是江户前寿司。
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日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据食客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客；但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”（sashimi，生鱼片）混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。
不管是传统还是现代的寿司店，醋饭和鱼生的组合给了天才厨师多的创意可能，超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型，寿司满足了人们一切想象。
以简单为美味，以自然为美味，无锡天妇罗，日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风，受到越来越多人的喜爱，原因在此。而这其中，寿司尤其是这种美食简约哲学的极i致表现。
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